(1)首先要關閉放水閥門， 將水浴鍋內注入清水至適當的深度，水浴鍋需安放在水平的臺面上。

(2)將電源插頭插入三眼插座，中間一眼應有效接地。

(3)調節調溫旋鈕順時針旋至適當位置。

(4)開電源開關，接通電源，紅燈亮，表示爐絲通電加熱。此時，如紅燈不亮，調節調溫旋鈕，如紅燈仍不亮， 應檢查電路是否存在問題。

(5)爐絲加熱后，溫度計所指數值上升到距控制的溫度差2℃時， 反向轉動調溫旋鈕至紅燈熄滅止， 此后紅燈就斷續亮滅，表示控制器起作用。這時再略微調節調溫旋鈕，即可達到恒定的溫度。

(6)不要將水濺到電器盒里，以免引起漏電，損壞電器部件。

(7)水箱內要保持清潔，定期刷洗，水要經常更換．如長時間不用，應將水排盡，將烘箱擦干，以免生銹。

(8)電水浴鍋一定要接好地線．且要經常檢查水浴鍋是否漏電。